下列哪个不属于饭店决策的方法（）

单项选择题下列哪个不属于饭店决策的方法（）

A、主观决策法
B、确定型决策
C、客观决策法
D、非确定型决策

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1.名词解释完全服务饭店

参考答案：

以齐全的饭店功能和设施为基础，为客人提供全方位周到服务的饭店。

2.名词解释沟通

参考答案：

为了达到一定的目的，两个或两个以上的个体或群体，通过一定的渠道传递和交换各自的意见、观点、思想、情感及愿望过程

3.问答题在某市的凯宾斯基酒店中，前台服务员Cherry遇到了这样一位客人——王先生，四天前入住于本酒店一商务客房，房租为686元/夜•间，预计入住的天数为两天，入住时缴纳了1400元的预付款。根据宾客的相关信息，在王先生入住于酒店两天后的上午，Cherry打电话到王先生的房间询问其具体离店时间，可王先生告诉Cherry，他的事情没有办完，因此要延迟离店。于是，Cherry要求王先生方便时到酒店前台续缴费以保证他能够继续顺利的住在该房间，王先生很痛快的答应了。然而，两天过去了，尽管Cherry又催了王先生两次，但仍未见其前来续费。Cherry很担心会出现宾客逃帐的现象，但又不能过于生硬与直白的催王先生缴费。这一案例在酒店的软、硬件管理上给了你怎样的启示？

参考答案：（1）在客户入住时收取预付款时要考虑到相应的问题，比较普遍的做法是按照（一日房费*入住天数+一日房费）来收取，这样可以让...

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4.问答题在某市的凯宾斯基酒店中，前台服务员Cherry遇到了这样一位客人——王先生，四天前入住于本酒店一商务客房，房租为686元/夜•间，预计入住的天数为两天，入住时缴纳了1400元的预付款。根据宾客的相关信息，在王先生入住于酒店两天后的上午，Cherry打电话到王先生的房间询问其具体离店时间，可王先生告诉Cherry，他的事情没有办完，因此要延迟离店。于是，Cherry要求王先生方便时到酒店前台续缴费以保证他能够继续顺利的住在该房间，王先生很痛快的答应了。然而，两天过去了，尽管Cherry又催了王先生两次，但仍未见其前来续费。Cherry很担心会出现宾客逃帐的现象，但又不能过于生硬与直白的催王先生缴费。如果你是Cherry，你会怎么办

参考答案：首先把王先生的房间挂账，通知客房部至王先生的房间查看王先生是否已经离开酒店，如已经离开，证明客户已经逃账，账目问题交至上...

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5.问答题你认为饭店顾客忠诚度培养的方法应该是怎么样的？

参考答案：①创立知名度，用品牌效应吸引顾客；
②积极塑造忠诚员工，以内部营销带动外部营销；
③潜心研究顾客消费...

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6.问答题国际饭店的发展趋势

参考答案：①市场成熟推动饭店服务的品质升级；
②新型旅游业催生差异化饭店产品；
③产业集中度提升，催生饭店集团...

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7.问答题特色饭店的分类

参考答案：

（1）主题饭店：自然资源主题饭店、文化资源主题饭店、服务项目主题饭店
（2）精品饭店：
（3）设计饭店：
（4）奢华饭店

8.问答题解决员工冲突的方法