A、热电偶温度计
B、玻璃温度计
C、充液压力式温度计
D、热敏电阻温度计
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A、食品温度
B、库温
C、蒸发温度
D、冷凝温度
A、10
B、20
C、30
D、50
A、容积
B、容量
C、体积
D、食品数量
A、氧化
B、变质
C、增重
D、减重
A、可以
B、不可以
C、绝对不
D、不一定
A、过热区
B、过冷区
C、湿蒸汽区
D、都不是
A、减少食品与库内空气间的温差
B、提高库内空气的温度
C、降低库内空气的相对湿度
D、对冷库进行通风换气
A、颈
B、腿
C、脚
D、腹部
A、眼睛
B、咽喉
C、鼻腔
D、咽喉和鼻腔黏膜
A、吊挂方式
B、管架方式
C、铁盘方式
D、堆垛方式
最新试题
保持直接接触的物体之间传导过程一直进行到两物体的温度相等时才停止。
为确保蔬菜烫漂的效果，蔬菜烫漂后（）。
有一实验室某次室间质评5个批号氯的靶值分别为l10．3mmol／L、95．6mmol／L、125．4mmol／L、90．2mmol／L、135．0mmol／L，测定结果分别是115．3mmol／L、99．2mmo1／L、131．2mmol／L、94．1mmol／L、142．3mmol／L，请计算出该实验室本次室间质评氯的得分，并对质评成绩作一简要分析。（氯的PT方案质量要求是靶值±5％）
当库房温度为-12℃时，冻肉冷藏3个月的干耗率为0.86%。
影响果蔬呼吸作用和产生乙烯的主要原因是贮藏室中的（）。
带骨牛肉的实际容量定额为340㎏/m3
木箱装蒜头实际容量定额约为372㎏/m3
臭氧发生器产生的臭氧性质很不稳定，易分解放出新生态的“氧”，新生态氧与物质发生反应达到防霉、除味和消毒的作用。
在速冻前需要加糖处理的水果是（）。
下列选项中，一般作为食品冷藏温度的是（）。