最新试题
速冻饺子在冻藏时最大质量问题是()。
真空冷却适用于()。
对果蔬呼吸作用影响不大的因素是()。
易发生低温冷害的水果是()。
木箱装蒜头实际容量定额约为372㎏/m3
冷冻对微生物的主要作用是()。
载冷剂在使用温度范围内,其凝固点应高于制冷剂的蒸发温度,沸点越高越好。
易发生低温冷害的蔬菜是()。
有些食品在冷藏时不能贮存在一起,以防止串味,如()。
水果在速冻前加糖处理的目的是()。