在餐饮企服务单位食品库房中，可以将食品添加剂与其它原料混放，存放在专用橱柜等...

判断题在餐饮企服务单位食品库房中，可以将食品添加剂与其它原料混放，存放在专用橱柜等设施中。

1.判断题食品药品监管部门到餐饮服务单位采集样品，不必支付任何费用。

2.判断题实行统一配送经营方式的餐饮服务单位，必须由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

3.判断题从事餐饮服务活动的经营者，应当依法取得餐饮服务许可后，办理工商登记。

4.判断题餐饮服务从业人员在最初进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。

5.判断题按照《食品安全法》的规定，企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。

6.判断题中央厨房可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。

7.问答题我国餐饮业主要呈现以下特点。

8.问答题餐饮产品的构成。

9.问答题餐饮产品的特征。

10.问答题餐饮市场调查的内容。