塑料薄膜大棚茶园所施肥料较一般露地栽培茶园要少。

岩茶的传统干燥方法分为（）。

茶树发生冻害的程度，除与温度高低直接有关外，与低温持续时间、风速、冻结时间关系不密切。

在（）过程中，酶的活性比较杀青叶有所恢复。

生产上不同时期的枝条有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕红色的枝条是扦插的原料。

生长在砂质土壤的绿茶汤色较淡。

因青茶原料偏老，纤维素含量较多，叶质较硬，韧性较强，不利于做形，为了便于造型而采取（）的方法来达到目的。

茶叶产量的构成要素以芽重和产量的关系更密切。

红茶萎凋应遵循的原则有（）。

采茶还应该注意手势方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。