最新试题
淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时,将测定液放到沸水浴中加热,使淀粉糊化的目的是()。
题型:单项选择题
在粮油质量检验中,常采用()的平均值报告检验结果。
题型:单项选择题
粮油质量检验员要做到“()、()、()”。
题型:填空题
钼蓝法定量分析磷化物操作中,褪去高锰酸钾颜色所用试剂为()。
题型:单项选择题
对于数字0.00650,下列说法正确的是()。
题型:单项选择题
实验结束后,通常采用()清洗揉面钵中和螺旋搅拌叶片上粘附的面团。
题型:单项选择题
小麦粉的吸水量是指100g水分为()在粉质仪中揉和成最大稠度为()时所需的水量。
题型:单项选择题
我国食用植物油卫生标准中规定一级浸出油溶剂残留允许量为()。
题型:单项选择题
蛋白质的测定方法主要有两类:一类是利用其物理特性进行的;另一类是利用其进行的()。
题型:单项选择题
磷化物定性分析时,硝酸银试纸、乙酸铅试纸均变色,表示样品中磷化物检验呈()
题型:单项选择题