凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸

判断题凯氏定氮法测定时，滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为硼酸

1.判断题方便面中氯化钠的测定，使用的指示剂是铬酸钾。

2.判断题淀粉是粮食及其制品的重要组成成分，马铃薯的淀粉含量约为15%。

3.判断题从事感官分析前1小时内，评价员可以喝水。

4.判断题由质量管理部门制发统一的样品，相关实验室参与的检验叫比对检验

5.判断题为了减少误差，分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积。

6.判断题稀释或配制准确浓度的标准溶液时，应采用A级或B级容量瓶。

7.判断题当稻米中直链淀粉含量在20%~30%时，蒸煮时吸水率高，体积膨胀率大，糊化温度高，米饭蓬松。

8.判断题常温不是保存化学性质不稳定样品的常用方法。

9.判断题配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是煮沸。

10.判断题微量滴定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定液的体积必须大于1ml。