判断题隔夜熟蔬菜也会产生亚硝酸盐,熟蔬菜不可隔夜食用。
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2.判断题可以使用金箔装饰在西式甜品上。
5.判断题腌制咸菜几天就可以食用。
10.多项选择题食品药品监督管理部门书面报告食品安全事件,内容包括()。
A.单位、时间、地点、事件简要经过
B.发病和死亡人数、主要症状和救治情况
C.可疑食品基本情况
D.已采取措施
E.其他已经掌握的情况
最新试题
对发病规模较大的中毒事件,采样要求是采集10-20名典型症状病人的相关样品。
题型:判断题
食物中毒包含:细菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒动物性中毒、真菌毒素及霉变食物中毒、化学性中毒。
题型:判断题
米酵菌酸毒素耐热,120℃下处理1h 仍可保持毒性。
题型:判断题
在进行食物中毒调查前,应准备的法律文书有()。
题型:多项选择题
在存放食物时,可以拿日常厨房存放食物的容器来存放化学品。
题型:判断题
食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,应立即进行初步核实,报告()。
题型:多项选择题
食品药品监督管理部门书面报告食品安全事件,内容包括()。
题型:多项选择题
3岁以上幼儿可以吃20颗以上的白果,不会引起食物中毒。
题型:判断题
食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,一次食物中毒人数超过100人;或出现死亡病例;或食物中毒发生在学校、幼儿园、建筑工地等集体单位,一次中毒人数5人及以上,应报至()。
题型:单项选择题
食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,一次中毒人数30~99人,无死亡病例,应报至()。
题型:单项选择题