判断题腌制咸菜几天就可以食用。
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5.多项选择题食品药品监督管理部门书面报告食品安全事件,内容包括()。
A.单位、时间、地点、事件简要经过
B.发病和死亡人数、主要症状和救治情况
C.可疑食品基本情况
D.已采取措施
E.其他已经掌握的情况
6.单项选择题食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,一次中毒人数30~99人,无死亡病例,应报至()。
A.市级食品药品监督管理部门
B.上级人民政府
C.省级食品药品监督管理部门
D.国家食品药品监督管理总局
7.单项选择题食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,一次食物中毒人数超过100人;或出现死亡病例;或食物中毒发生在学校、幼儿园、建筑工地等集体单位,一次中毒人数5人及以上,应报至()。
A.上级食品药品监督管理部门
B.上级人民政府
C.省级食品药品监督管理部门
D.国家食品药品监督管理总局
8.单项选择题食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,一次中毒人数超过100人并出现死亡病例;或出现10例及以上死亡病例,应报至()。
A.上级食品药品监督管理部门
B.上级人民政府
C.上级卫生行政部门
D.国家食品药品监督管理总局
9.单项选择题各级食品药品监督管理部门应当按照食品安全事件级别逐级上报,每级上报时间不得超过()。
A.1小时
B.2小时
C.4小时
D.6小时
10.多项选择题食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,应立即进行初步核实,报告()。
A.本级人民政府
B.上级人民政府
C.本级卫生行政部门
D.上级卫生行政部门
E.上级食品药品监督管理部门
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食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,一次中毒人数超过100人并出现死亡病例;或出现10例及以上死亡病例,应报至()。
题型:单项选择题
食物中毒的样品采集包括()。
题型:多项选择题
食品被沙门氏菌污染后通常没有感官上的变化。防止肉蛋类食品在储存、运输、加工、烹调、工用具消毒保洁等各环节被沙门氏菌污染,注意操作卫生,避免生、熟食品之间的交叉污染。
题型:判断题
绘制发病时间分布图,有助于确定()。
题型:单项选择题
隔夜熟蔬菜也会产生亚硝酸盐,熟蔬菜不可隔夜食用。
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水果和沙拉蔬菜稍微冲一下水就可以吃了。
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预防控制金黄色葡萄球菌的措施有:注意个人卫生与健康状况,勤洗手,定期体检、培训,对患有手指化脓、化脓性咽炎、口腔疾病的从业人员应暂时调换岗位。
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腌制咸菜几天就可以食用。
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食物中毒调查的内容有()。
题型:多项选择题
3岁以上幼儿可以吃20颗以上的白果,不会引起食物中毒。
题型:判断题