最新试题
朋友说自己采摘了好多菌菇类,送了一大袋菌菇给你,你拿到餐厅与同事一起分享。
题型:判断题
食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后,一次中毒人数30~99人,无死亡病例,应报至()。
题型:单项选择题
食物中毒包含:细菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒动物性中毒、真菌毒素及霉变食物中毒、化学性中毒。
题型:判断题
接到食物中毒报告后,应成立调查组由()。
题型:单项选择题
对加工海产品的器具必须严格清洗、消毒。生、熟食品工用具要分开,防止交叉污染。
题型:判断题
水果和沙拉蔬菜稍微冲一下水就可以吃了。
题型:判断题
食品药品监督管理部门书面报告食品安全事件,内容包括()。
题型:多项选择题
预防控制金黄色葡萄球菌的措施有:注意个人卫生与健康状况,勤洗手,定期体检、培训,对患有手指化脓、化脓性咽炎、口腔疾病的从业人员应暂时调换岗位。
题型:判断题
腌制咸菜几天就可以食用。
题型:判断题
在进行食物中毒调查前,应准备的物资有()。
题型:多项选择题