隔夜熟蔬菜也会产生亚硝酸盐，熟蔬菜不可隔夜食用。

接到食物中毒报告后，应成立调查组由（）。

在进行食物中毒调查前，应准备的法律文书有（）。

食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后，一次食物中毒人数超过100人；或出现死亡病例；或食物中毒发生在学校、幼儿园、建筑工地等集体单位，一次中毒人数5人及以上，应报至（）。

发生食物安全事件的单位，向所在地县级食品药品监督管理部门、卫生行政部门报告，应在（）。

避免食用流行地区出现有毒浮游藻类或赤潮海域产出的贝类。烹饪前彻底洗净贝类海产。食用贝类时弃掉贝类的消化腺、分泌线等，去掉烹煮贝类产生的汤汁属于贝类中毒预防措施。

食品药品监督管理部门接到食品安全事件报告或者通报后，应立即进行初步核实，报告（）。

隔夜木耳中可能会有椰毒假单胞菌，这种细菌会产生致命毒素米酵菌酸，一旦中毒，初期会恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力。

食品被沙门氏菌污染后通常没有感官上的变化。防止肉蛋类食品在储存、运输、加工、烹调、工用具消毒保洁等各环节被沙门氏菌污染，注意操作卫生，避免生、熟食品之间的交叉污染。

各级食品药品监督管理部门应当按照食品安全事件级别逐级上报，每级上报时间不得超过（）。