问答题什么是真空蒸发浓缩?请祥细叙述升膜式蒸发器的工作原理。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
2.问答题
说明下图所示反应器的类型及工作原理。
3.问答题叙述喷雾干燥原理及特点。
6.单项选择题培养基连续灭菌流程中选用管道维持器,应该使培养基在管道的流速达到(),才能保证先进先出。
A.过渡流
B.层流
C.活塞流
D.湍流
7.单项选择题目前啤酒厂夹套式麦芽汁煮沸锅中常用的搅拌器为()。
A.圆盘平直叶涡轮搅拌器
B.螺旋浆式搅拌器
C.后弯曲的圆周曲面搅拌器
D.锚式搅拌器
8.单项选择题溶液在升膜式蒸发器加热管中出现爬膜的最重要条件是()。
A.物料进口处或出口处采用浮头管板
B.蒸发器壳体应有膨胀圈
C.物料在加热管内有足够的浓缩倍数,一般为七倍
D.加热的蒸气与物料之间有足够的温度差,一般为20-35℃
最新试题
简述发酵过程中温度控制的策略。
题型:问答题
培养基连续灭菌
题型:名词解释
当发现发酵前期污染杂菌时,由于营养成分消耗不多,因此一般采取的措施是继续发酵,直至发酵结束。
题型:判断题
液体深层发酵的特点是容易按照生产菌种对营养要求及不同生理时期的通气、搅拌、温度、培养基中氢离子浓度等条件,选择最佳培养条件;无菌操作要求高;可实现程序化和自动化。
题型:判断题
过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联,当空气流速低于某一数值时,微粒的捕获效率随空气流速下降而增高,这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。
题型:判断题
在疫苗深层发酵培养过程中,一旦受污染,无论是制备活菌还是死菌疫苗,都应全部废弃。
题型:判断题
简述理想的空气净化流程。
题型:问答题
发酵产物得率
题型:名词解释
维持因子
题型:名词解释
过滤效率是指在介质过滤器中,通过单位滤层的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
题型:判断题