名词解释食用菌
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原种培养基分装好后要马上灭菌,不可隔夜。
题型:判断题
日光干制食用菌简单易行,不需要任何技术。
题型:判断题
所有食用菌的菌柄均为肉质,是食用的主要部分。
题型:判断题
使用高压灭菌锅应定期检查排水通和排水管,禁止器皿盖着盖子灭菌,易产生爆炸。
题型:判断题
下列哪项与菌柄同属子实体()
题型:单项选择题
受曲霉污染的母种菌落多为白色、无色或黄色,粘液状,常包围接种点。
题型:判断题
放线菌是一类革兰染色阳性,呈分枝状生长的原核细胞型微生物。
题型:判断题
菌丝体不断生长增殖,积累营养,当达到生理成熟时,便发育形成子实体。
题型:判断题
食用菌产量居世界第一位的国家是()
题型:单项选择题
木屑原种培养基采用高压蒸汽灭菌方式,于123~126℃左右维持1.5~2h即可。
题型:判断题