什么是食用菌菌种，名词解释定义是？

名词解释食用菌菌种

在适宜基质上生长良好并已充分蔓延，可用作食用菌生产的种源菌丝体。

1.名词解释初生菌丝

2.名词解释菌环

内菌幕遗留在菌柄上的环状物，常在菌柄的上部。

3.名词解释担子果

高等担子菌承载担子及担孢子的一种高度组织化的结构。

4.名词解释锁状联合

在双核菌丝上的横隔膜处产生的一个具有特征性的侧生突起，它往往发生在菌丝顶部双核细胞的两核之间。

5.问答题分析食用菌生产中杂菌污染的来源。

6.问答题制作麦粒种的方法步骤。

7.问答题用菌组织分离制母钟的主要操作步骤。

8.问答题简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同。

9.问答题简述食用菌产品的保鲜方法。

（1）低温冷藏保鲜法
（2）冲入惰性气体保鲜法
（3）薄膜隔绝空气保鲜法

10.问答题怎样鉴别优质菌种？

（1）高产品质好，生长旺
（2）抗逆性强
（3）无病虫害