单项选择题冰滴咖啡起源于（）。
A.美国
B.日本
C.荷兰
D.土耳其
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1.单项选择题适合绿茶的冲泡温度在（）。
A.70℃~80℃
B.80℃~85℃
C.90℃
D.95℃~100℃
2.单项选择题发明速溶咖啡的是（）。
A.日本人
B.美国人
C.德国人
D.中国人
3.单项选择题出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是（）。
A.单品杯
B.花式咖啡杯
C.意式浓缩咖啡杯
D.马克杯
4.单项选择题用咖啡机制作奶泡，需要的时间为（）。
A.0~8秒
B.8~15秒
C.20~30秒
D.55~60秒
5.单项选择题属于滴滤式冲泡的咖啡器具是（）。
A.虹吸壶
B.咖啡机
C.三孔滤杯
D.土耳其咖啡壶
6.单项选择题比利时咖啡壶又叫做（）。
A.滴滤壶
B.手冲壶
C.平衡式塞风壶
D.虹吸壶
7.单项选择题咖啡勺的作用是（）。
A.搅拌咖啡
B.捣碎方糖
C.装饰
D.饮用时用来舀取咖啡
8.单项选择题下列咖啡豆中适合意式咖啡机的是（）。
A.曼特宁
B.巴西
C.蓝山
D.拼配豆
9.单项选择题以下所列的咖啡生豆中与其他三种不同的是（）。
A.贝壳豆
B.圆豆
C.未熟豆
D.带壳豆
10.单项选择题罗布斯塔咖啡种中央沟槽比较（）。
A.直
B.弯曲
C.没有
D.没特点
