单项选择题主要用于A类火灾的是()。
A.喷水灭火器
B.二氧化碳灭火器
C.卤化灭火器
D.干化学药品灭火器
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1.单项选择题()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。
A.楼层服务员,领班
B.领班,楼层服务员
C.卫生班服务员,台班服务员
D.领班,卫生班服务员
2.单项选择题脸盆、浴缸的洗涤消毒要求每平方厘米细菌总数不得超过()个。
A.500
B.600
C.700
D.800
3.单项选择题据美国康耐尔大学饭店管理学院的调查,饭店消费者把()列为第一需求。
A.清洁
B.舒适
C.安全
D.健康
4.问答题请简述客房服务中的防火的注意项。
5.问答题请简述布件的分类。
6.单项选择题以下不属于常用灭火器()
A、泡沫灭火器
B、二氧化碳灭火器
C、干粉灭火器
D、氢气灭火器
7.单项选择题客房内禁止使用电炉、电饭锅等危险用具,需在哪里注明()
A、《宾客防火告示》
B、《宾客注意事项》
C、《宾客安全手册》
D、《宾客人身保险概要》
8.单项选择题6月10日,华南宾馆由于电气线路发生短路故障引燃可燃物,造成特大火灾事故,死亡人数为()
A、31
B、32
C、33
D、44
9.单项选择题干粉灭火器是以为动力是()
A、氢气
B、氧气
C、氮气
D、氯气
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房间类型的变更、人数的变更、逗留时间的变更和付款形式的变更都是预订()的变更。
题型:单项选择题
在饭店服务中,由()回答客人的一切服务性的询问。
题型:单项选择题
询问员要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情况。
题型:单项选择题
按国际惯例,凡是()向饭店订房,饭店要支付一定的佣金作报酬。
题型:单项选择题
在饭店服务中,由()接受没有事先预订客房的客人的订房要求。
题型:单项选择题
饭店组织机构主要是根据饭店的()特点设置的。
题型:单项选择题
预订员受理和接待各种形式的客房()业务。
题型:单项选择题
客房部的任务之一是保存客户最准确的()资料。
题型:单项选择题
饭店对于社会经济和文化的发展起到了一定的()作用。
题型:单项选择题
饭店之间用相互推荐的方法接受客人的预订,这种方法是()。
题型:单项选择题