单项选择题牛奶中含有（）种人们过去未知的催眠物质。只需一杯牛奶，你就拥有一个甜蜜、难忘的梦。
A、一
B、二
C、三
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A、牛奶越煮越鲜
B、部分蛋白质沉淀在容器上
C、营养价值增大
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5.问答题为什么有的人喝牛奶会引起不适？
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8.问答题如何加热牛奶？
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10.问答题牛奶不宜搭配哪些食物同吃？
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以下哪种乳属于生理异常乳（）。
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检查第一把奶挤奶前观察或触摸乳房外表是否有红、肿、痛症状或创伤。把每个乳区的第一把奶挤出，检查牛奶中是否有凝块、絮线状或水样奶，可及时发现临床乳房炎，防止乳房炎奶混入正常乳中
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RMU项目质量计价体系的原理为（）
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微生物的生长条件为（）
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牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生产（）等高质量产品。
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