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客源市场针对大众旅游市场的是现代新型酒店时期。
酒店星级的复核为每年两次。
英国汽车协会体系采用五星级制。
希腊的酒店等级评定用“数字”表示出来。
被称为“饭店标准化之父”的是斯塔特勒。
中国最古老的一种官方住宿设施是驿站。
著名的经营格言“客人永远不会错”是马里奥特提出的。
被称为“现代饭店管理之父”的是马里奥特。
美国豪华酒店时代最具代表性的酒店是凯撒·里兹开办的。
酒店等级制度一般将酒店分为5个等级。