过滤介质的空隙小于被滤除微生物或颗粒的直径,流体经过过滤介质后微生物或颗粒被滤除,称绝对过滤。
降低空气的温度,可使空气中的水蒸汽接近饱和,空气中水蒸汽达到饱和时的温度,叫做露点。
在空气中有一部分是水蒸气的压强,大气中水蒸汽的分压,就叫做空气的绝对湿度。
微生物存在的三要素是营养、水分及空气。在空气中,阳光的直接照射可以杀菌。空气中缺乏营养物质,对微生物不利。
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