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糖的种类和含量对美拉德反应影响描述不正确的是()。
下列不属于人体内糖贮存场所的是()
普通人体内血糖储备总量最多为()
下列哪项是碳水化合物消化吸收的主要形式()
对于普通人而言,糖类摄入的推荐量为占总能量的50%-65%。
下列糖中均是还原糖的组合是()。
碳水化合物的解毒功能,是因为肝脏中的葡萄糖醛酸与毒素的结合。
对于乳糖不耐受患者,在日常饮食中可选择去乳糖处理的奶制品。
直链淀粉在冷水中不易溶解、分散。
合成葡萄糖的方式有两种:己糖互变、糖异生作用。