判断题合成葡萄糖的方式有两种:己糖互变、糖异生作用。
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3.判断题直链淀粉在冷水中不易溶解、分散。
5.单项选择题针对减重人群的饮食,下列说法错误的是()
A.可将烹煮方式改为急火煮、少加水
B.高低GI值食物混合
C.主食为复含膳食纤维的薯类
D.主食选择精细加工的食物
6.单项选择题当糖类摄入过少时,不会造成人体()
A.胰岛素大量分泌
B.酮体积聚
C.昏迷
D.情绪不稳
7.单项选择题下列不属于人体内糖贮存场所的是()
A.肌肉
B.肝脏
C.血液
D.骨骼
8.单项选择题普通人体内肝糖原储备总量最多为()
A.100g
B.150g
C.200g
D.250g
9.单项选择题普通人体内血糖储备总量最多为()
A.5g
B.6g
C.7g
D.8g
10.单项选择题普通人体内肌糖原储备总量最多为()
A.200g
B.250g
C.300g
D.350g
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下列糖中均是还原糖的组合是()。
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