维生素B11即叶酸，分布较广，绿叶、肝、肾、菜花、酵母中含量都较多，其次为牛肉、麦粒等。
广泛存在于生物界，又名遍多酸，它是水溶性维生素B族的一种，人体肠道细菌及植物都能合成泛酸。
Recommended dietary allowance的英文缩写，指的是每日膳食中营养素供给量。
是指那些不存在时不会引起再生性生理症状，但在极少量存在时有益于生命健康。
脂溶性维生素包括A、D、E、K四类，其特点是常与脂肪混存。
A、酵母 B、谷类 C、水产品 D、水果
最新试题
在食品中，生育酚作为抗氧化剂来清除自由基，其抗氧化能力大小依次为（）
下列说法不正确的是（）
下列对加工方法影响微量元素的描述正确的是（）。
人体对食物中铁的吸收不受植酸和磷酸影响。
下列维生素在加工中最容易损失的（）。
下列四种呈香物质，哪种是醛类化合物（）
下列对矿物元素描述不正确的是（）。
维生素、无机盐需量小，功效大，但并不供给肌体能量。
对酶促褐变，下列说法错误的是（）
下列维生素中化学性质最稳定的是（）
