①CO2对菌体生长具有抑制作用; ②CO2对菌体生长有时具有刺激作用; ③CO2影响菌体形态; ④CO2影响产物的合成。
①基质代谢; ②产物形成; ③菌体自溶; ④其它:通气,染菌。
(1)测定一定时间冷却水流量和进出口温度 (2)通过发酵液的温度升高进行计算 (3)根据化合物的燃烧值计算
指细胞或产物的生产能力达最大时的稀释率。
单位时间内,单位菌体消耗基质或形成产物或形成菌体的量称为比速。
最新试题
简述发酵过程中温度控制的策略。
简述化学消泡和机械消泡的特点。
液体深层发酵的特点是容易按照生产菌种对营养要求及不同生理时期的通气、搅拌、温度、培养基中氢离子浓度等条件,选择最佳培养条件;无菌操作要求高;可实现程序化和自动化。
简述两级冷却加热空气净化流程。
简述培养基的连续灭菌的特点。
培养基连续灭菌
深层棉花过滤器的特点是吸油水能力强,占地面积小,总体积小,空气压力降小,因此发酵工业上一般用于总过滤器。
简述菌种自然选育的步骤。
微生物热死定律
简述蒸发和干燥的异同。