油脂加工中逸出的天然有害物质有（）。

（）不是影响微生物生长的内部因素。

山梨酸钾是一种防腐剂。

在果蔬加工中，硬度过大的水不适合做加工用水，因为硬水中的钙盐与果蔬中的果胶酸易结合生成果胶酸钙而使果肉变硬。

叶绿素不稳定，对光和热敏感。

下列（）是引起食品腐败变质的条件。

不属于食品安全中指的有害金属的污染是（）。

使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品是（）。

下列（）是感染型食物中毒的致病菌。

以下哪种农产品不是我国目前在推广的安全农产品？（）