混合饮料的标准成本是标准配方中每一种成分的（）。

酒会的酒水成本率在高档酒吧可以确定在（）之间。

酒的酿造工艺中，（）是最基础最简单的一种工艺。

客人预订酒会后，应根据酒会的性质和每人消费额来进行预算，分解费用。

长饮又称消遣性饮料，容量大，酒精含量低。

甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香槟酒的贮存温度要求一致。

酒水原料采购数量是原料采购控制的重要环节，一般情况下，采购数量的控制要注意以下几点（）。

酒水企业原料采购的方式，除了代销外，还有（）。

下列关于酒会成本的预算与核算正确的是（）。

鸡尾酒的销售一般采用的销售方式是（）。