单项选择题酒吧吧台应保持卫生,用过的瓶酒应()。
A.放置于吧台上
B.放回原处
C.顺手放置
D.放在工作台上
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1.单项选择题如遇()客人,调酒师可适当陪其聊天。
A.单个
B.活泼型
C.抑郁型
D.稳重型
2.单项选择题Champagne指的是()。
A.荷兰蛋黄酒
B.啤酒
C.香槟酒
D.威士忌
5.填空题酒吧可分为()、()、()、()四大类。
7.名词解释酒吧
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