A.花生四烯酸和硬脂酸
B.花生四烯酸和软脂酸
C.花生四烯酸和二十二碳六烯酸
D.二十二碳六烯酸和软脂酸
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A、常量元素
B、微量元素
C、痕量元素
D、无机盐
A.人体合成太少
B.人体合成障碍
C.缺乏酶
D.人体内不能合成维生素C
A.食物过敏
B.摄入障碍
C.膳食供应不足、加工破坏和丢失
D.容易丢失
A、0.8g/(kg.日)
B、1.0g/(kg.日)
C、1.16g/(kg.日)
D、1.2g/(kg.日)
A、大豆
B、赤小豆
C、玉米
D、芝麻
A、蛋白质利用率
B、蛋白质功效比
C、零氮平衡
D、氮平衡
A.酪蛋白
B.大豆蛋白
C.胶质蛋白
D.麦胶蛋白
A、氨基酸模式
B、限制氨基酸
C、氨基酸评分
D、非必须氨基酸
A、亚硝酸盐
B、黄曲霉毒素
C、苯并芘
D、G二噁英
A、食用油脂可分为植物油和动物油
B、常见的动物油有猪油、牛油和鱼油
C、动物油以不饱和脂肪酸为主,熔点低
D、植物油中维生素E含量丰富
最新试题
孕期尿中葡萄糖的排出量增加2倍,预示着()
GB14880的()列出了允许使用的营养强化剂的化合物来源名单。
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对油脂的营养价值评价关键是看()。①脂肪的含量②油脂的组成③制取的方式④脂肪酸的配比⑤维生素E的含量
20周岁,轻体力劳动中国男性,每天需要的能量最接近下列哪个值?()
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