A.二级结构
B.模序结构
C.三级结构
D.四级结构
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A.甘氨酸
B.蛋氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
A.核蛋白
B.糖蛋白
C.脂蛋白
D.白蛋白
A.氢键断裂
B.肽键断裂
C.疏水键断裂
D.二硫键断裂
A.加热震荡
B.有机溶剂
C.重金属盐
D.盐析
A.蛋白质分子中各种化学键
B.蛋白质分子的形态和大小
C.蛋白质分子中氨基酸种类和数量
D.蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序
A.氨基酸的组成改变
B.氨基酸的排列顺序改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间结构被破坏
A.蛋白质溶液是大分子溶液
B.蛋白质溶液具有扩散现象
C.蛋白质分子带有电荷
D.蛋白质分子的表面电荷及水化膜
A.蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值
A.pH=4.7
B.pH=6.0
C.pH=7.0
D.pH=4.0
A.向正极移动
B.向负极移动
C.停留在原点
D.有的向正极移动,有的向负极移动
最新试题
组成蛋白质的20种氨基酸中,下列哪种不是真正的氨基酸,而是亚氨基酸?()
关于肽键叙述错误的是()
下列氨基酸中等电点最接近生理pH值的是()
准确性和精确性都很好的蛋白定量方法是()
在正常生理条件下,血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳所得的5条区带从负极到正极排序正确的是()
某一蛋白质样品的含氮量是2g,该样品中蛋白质的含量约为()
蛋白质分子中的氨基酸都是(),其中酸性氨基酸是()、(),碱性氨基酸是()、()、(),唯一的亚氨基酸是(),没有立体异构体的氨基酸是()。
蛋白质二级结构中,能形成肽链180度回折的是()
蛋白质在280m处存在吸收峰与下列哪种氨基酸有关?()
谷胱甘肽中的功能基团是()