谷粒菌种具有发菌速度快、保质期长、产量高等特点。

黑木耳优质母种的菌丝白色至米黄色，平贴培养基匍匐生长，菌丝短，整齐。

木屑原种培养基采用高压蒸汽灭菌方式，于123~126℃左右维持1.5~2h即可。

使用高压灭菌锅应定期检查排水通和排水管，禁止器皿盖着盖子灭菌，易产生爆炸。

对治疗胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪种菌（）

下列哪项与菌柄同属子实体（）

菌丝体不断生长增殖，积累营养，当达到生理成熟时，便发育形成子实体。

根据菌丝发育的顺序，可以把食用菌的菌丝分为初生菌丝、次生菌丝和三生菌丝。

食用菌是一类喜（）真菌。

平菇细菌性斑点病菌柄和菌盖上有椭圆形红褐色凹陷病斑，大小一致，边缘整齐。