优质纯正的菌种是食用菌栽培成功的根本保证。

菌丝体不断生长增殖，积累营养，当达到生理成熟时，便发育形成子实体。

食用菌的发源地不在中国的是（）

谷粒菌种具有发菌速度快、保质期长、产量高等特点。

所有食用菌的菌柄均为肉质，是食用的主要部分。

平菇细菌性斑点病菌柄和菌盖上有椭圆形红褐色凹陷病斑，大小一致，边缘整齐。

日光干制食用菌简单易行，不需要任何技术。

对治疗胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪种菌（）

黑木耳优质母种的菌丝白色至米黄色，平贴培养基匍匐生长，菌丝短，整齐。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分为名贵食用菌或药用菌，如香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌等。