A、服务价值
B、时间价值
C、形象价值
D、人员价值
E、商品价值
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A、饭店质量管理
B、饭店工程与设备管理
C、饭店星级评定标准的制定
D、饭店财务管理
E、饭店组织和制度设计
A、产品质量
B、产品档次
C、产品水平
D、饭店对顾客的精神感召力
E、顾客对饭店的忠诚度、信赖度
A、自然寿命
B、平均寿命
C、折旧寿命
D、技术寿命
E、经济寿命
A、行政组织理论
B、人际关系学说
C、权变理论
D、系统理论
E、定量管理思想
A、功能性
B、安全性
C、经济性
D、文明性
E、舒适性
A、餐饮部
B、客房部
C、前厅部
D、财务部
E、人事部
A、全局性
B、经济性
C、稳定性
D、长期性
E、竞争性
A、古希腊时期
B、中世纪时期
C、文艺复兴时期
D、古罗马时期
A、渗透定价策略
B、维持价格策略
C、取脂定价策略
D、驱逐价格策略
A、希尔顿
B、威尔逊
C、斯塔特勒
D、凯撒·里兹
最新试题
饭店设备管理与工厂企业的设备管理相比,具有()特点。
根据现行制度,饭店坏寐损失是指()。
某饭店为实施减员增效的管理方案,客房服务员的整房定额须提高15%。那么其工时定额应压缩()(取整数)。
一定的人员所经常担任的工作职务及责任称为()。
加强饭店人力资源的管理,这是保证饭店业务经营活动顺利进行的必要条件。这是因为()。
饭店的“万能工”最基本的职责是()。
根据我国饭店所面临的形势和人力资源管理的基本原理,下列说法属于正确的观点()。
客人在饭店希望获得附加利益和服务的需求称为()。
饭店经常以()等为标准对经营情况进行分析。
在饭店企业中,比较适合用技术定额法来确定劳动定额的工种是()。