最新试题
易发生低温冷害的蔬菜是()。
有些食品在冷藏时不能贮存在一起,以防止串味,如()。
速冻饺子在冻藏时最大质量问题是()。
篓装生姜实际容量定额和牛肉的实际容量定额差不多。
传热热阻越大,传热越慢,传热量越大。
载冷剂在使用温度范围内,其凝固点应高于制冷剂的蒸发温度,沸点越高越好。
请简述实验室生物安全管理措施。
在草莓速冻工艺中,浸糖液的目的是()。
下列关于分配性冷库的优点,说法不准确的是()。
保持直接接触的物体之间传导过程一直进行到两物体的温度相等时才停止。