判断题西餐中,水杯一直留在餐桌上,并经常斟八成满。
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1.判断题西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色。
3.判断题服务质量是饭店的生命线。
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7.判断题烧二冬的主要原料是香菇、干笋。
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共享住宿属于非标准化住宿产品,相比于传统酒店,共享住宿具备()三个主要特征。
题型:多项选择题
()受近代交通工具(铁路)出现及资本主义商业活动的影响,属于中国传统客店的发展形态。
题型:单项选择题
客房数在300间以下的酒店为()酒店。
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酒店康乐部的主要服务产品是()。
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适用于规模小、业务单一的单体酒店的是()
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康乐营业场所卫生实行“三清洁制度”指的是()。
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下列关于“金钥匙”的说法,不正确的是()。
题型:单项选择题
酒店业务设置的依据有()
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那些不善于或不愿意经营酒店的业主以签订管理合同的方式把酒店让给酒店集团公司来经营管理。该酒店使用集团的名称、采用集团的管理模式、并成为酒店公司的一员。这种形式是酒店集团的()模式。
题型:单项选择题
客房服务中心由客房及楼层区域组成,服务员负责客房、楼层的清扫,客房内物品的更换,并为客人提供所需的服务。
题型:判断题