当酒店商场面积比较小的时候，更适合使用（）作为整体布局。

酒店服务技能实训的内涵是教师和学生为了实现共同的教学目标——培养学生酒店服务职业能力所开展的指导思想、基本方法、具体方法、教学方式的总称。

对商品进行销售悬挂时，最适合的高度是（）

按照重要程度来划分，住宿和餐饮服务属于（）

（）具有风险小、周转快的特点，是饭店最愿意接收的付款方式。

礼貌服务要求服务人员视顾客如亲人，以满腔热情去帮助顾客、感动顾客。

客人的支付方式也是员工在预定过程中必须考虑的因素。

外脚分开呈外八字，双腿屈膝下蹲，呈骑马蹲裆式，此为轻托起盘的动作要领。

情景教学法是将学生安排在模拟的、逼真的工作环境中，要求学生处理可能出现的各种问题。

将先前所学的前台入住、礼宾接待、送客服务连贯起来一起展示的练习属于强化训练法。