错误的饮食习惯（）。

多项选择题错误的饮食习惯（）。

A、可以用零食当饭吃
B、少吃饭多吃零食
C、不饿就不吃
D、饿了就去买流动摊贩的东西吃

1.多项选择题洋快餐包括（）。

A、肯德基
B、麦当劳
C、粉丝
D、米线

2.多项选择题当我们口渴时，不建议大量喝（）。

A、冷饮
B、奶茶
C、功能性饮料
D、白开水

3.多项选择题如何留住蔬菜中的维生素C（）。

A、现购现吃
B、先洗后切
C、急火快炒
D、忌铜餐具

4.多项选择题长期多喝含糖汽水可能会带来哪些危害（）。

A、肥胖
B、糖尿病
C、感冒
D、骨折

5.多项选择题盛装以下哪些物品的塑料袋，应标有“食品用”、“QS”等标识。（）。

A.水果
B.生肉
C.熟食
D.肥皂

6.多项选择题哪些食物可有助于开发儿童智力（）。

A、脂类食物
B、蛋白质
C、糖类和维生素
D、矿物元素

7.多项选择题儿童不宜多食的食物（）。

A.糖果
B.方便面
C.洋快餐
D.冷饮

8.多项选择题可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是（）。

A.吃新鲜蔬菜
B.先洗再切
C.洗后尽早烹调
D.急火快炒，现炒现吃

9.多项选择题有关微量元素碘，下列哪些说法是正确的（）。

A.碘是合成甲状腺素的主要原料
B.长期摄入过量碘亦可造成甲状腺肿
C.含碘丰富的食物为海产品
D.胎儿、初生儿及婴幼儿期缺乏碘，可导致呆小病

10.多项选择题对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（）。

A.含量10%~20%
B.生物学价值高
C.含人体需要的各类必需氨基酸
D.构成模式与合成人体蛋白质的模式相似
E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白