日光干制食用菌简单易行，不需要任何技术。

菌丝体不断生长增殖，积累营养，当达到生理成熟时，便发育形成子实体。

草菇是高温菌，不会烧菌，播种时每一层均可均匀播种。

放线菌是一类革兰染色阳性，呈分枝状生长的原核细胞型微生物。

发酵消毒是以巴氏消毒的原理，杀死培养料中杂菌的营养体、害虫的幼虫及卵。

食用菌产量居世界第一位的国家是（）

食用菌的菌丝较耐低温，但草菇除外，其菌丝在温度为（）℃时就会逐渐死亡。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分为名贵食用菌或药用菌，如香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌等。

食用菌母种培养基中营养物质种类越多越好。

单个农户种植食用菌栽培，应搭制毛竹大棚，手工装袋，起步以1000-2000袋菌种为宜，以尽可能避免技术和市场风险。