单项选择题混合油的沸点随混合油浓度的增加而()。
A.降低
B.升高
C.与浓度无关
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1.单项选择题对油脂中再生色素脱除效果较好的吸附剂是()。
A.活性白土
B.硅藻土
C.活性炭
2.单项选择题油脂水化脱胶时添加稀NaOH水溶液的主要目的是()。
A.中和油脂中的游离脂肪酸酸
B.促使胶粒絮凝
C.减少水化脱胶加水量
3.单项选择题适宜采用短混碱炼脱酸工艺的油品是()。
A.低酸价的油品
B.高酸价的油品
C.低胶质的油品
4.单项选择题填料脱臭塔较层板式填料塔的优点是()。
A.脱臭时间短
B.脱臭温度低
C.所需直接蒸汽量少
5.问答题简述单独料坯内油脂被溶剂浸出出来的过程。
7.问答题简述油脂浸出生产中溶剂损耗的原因。
8.问答题影响榨膛压力的因素有哪些?
9.问答题简述造成油脂精炼损耗的原因。
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相同浸出条件下,()的浸出速率最高。
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油脂吸附脱色所加白土量一般为油重的1-3%,脱色温度为(),脱色时间为()。
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油脂碱炼脱酸时的超量碱的作用是为了弥补()在分解和凝聚其他杂质、皂化中性油以及被皂膜包容所引起的消耗。
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油料冷榨的主要目的是()
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碟式离心机分离出的油脚中含油较多时应()
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大豆油中温水化脱胶的加水量是油脂中磷脂含量的()倍,水化温度为()
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大豆油水化脱胶常用的电解质添加剂为()
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油脂精炼生产中的水洗离心机应采用()
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油脂脱臭温度一般为()
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油脂脱蜡的意义是含蜡油脂的浊点高、透明度差,气味、滋味和适口性差,()下降。
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