判断题赠送装(或促销装)的预包装食品的净含量可不依照食品标签相关法规及标准的规定进行标示。
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6.判断题洗手时,工作服为短袖的应洗到肘部。正确洗手步骤为:流水湿润双手——取洗手液——搓洗手部20秒以上——搓洗手臂和手腕——用流水彻底冲洗干净——用烘干机烘干或用清洁纸巾将手擦干——使用消毒凝胶消毒。
9.多项选择题患有法律规定的哪些疾病的人员不得接触食品?()
A.伤寒和副伤寒
B.乙肝
C.活动性肺结核
D.细菌性和阿米巴性痢疾
E.霍乱
10.多项选择题下列哪些可作为食品原料?()
A.人参
B.牛蒡根
C.蚕蛹
D.当归
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食品加工人员若工作中不慎受伤且皮肤损伤未愈合,可调整到下列()的岗位工作。
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下列标准可做为关键限值的是()
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良好操作规范是企业制定()的法律依据。
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对食品接触面的制作材料,下列说法错误的是()。
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现场工作小组中,每个小组中至少要有几名以上精通食品安全事故应急处置和调查处理的监管人员?()
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根据应急管理的时间序列,管理流程包括以下哪项内容?()
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企业执行GMP法规的核心是()。
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生物性中毒的潜伏期是多久?()
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下列实体不具备无公害农产品申请人资格的是()。
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当食品安全事故危害解除,危害不会进一步扩散时,指挥部将如何进行响应?()
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