最新试题
餐具消毒方式可分为物理热力消毒和化学药物消毒两大类。
下列属于西菜经典的俄式菜肴有()
中国传统寿宴应有()祝寿食品。
将刀、叉在盘中摆成“八”字形表示已经吃完、可以收盘。
碗按用途分可分为()
陶器餐具
餐具保管
餐具按饮食习惯分类可分为中餐餐具和西餐餐具。
餐饮服务人员服务意识是()
餐饮客源市场的变化及需求是()