问答题简述灭菌、消毒、防腐的概念及三者之间的区别。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.问答题简述CVT琼脂的成分及配制方法？
2.问答题简述志贺氏菌的检验方法？
3.问答题简述培养基的分类。
4.问答题请回答稀释度的选择原理。
5.问答题芽孢为什么能耐热？
6.问答题简述菌落总数计数的意义。
7.问答题简述细菌的特点。
8.问答题简述霉菌的染色过程及所用染液？
9.问答题简述细菌和霉菌菌落检验的区别。
10.问答题为什么用大肠菌群作为污染指示的指标菌？
最新试题
以下对GB 2762中污染物的描述正确的是（）
题型：单项选择题
抽样时至少需2名抽检人员，二人的现场工作方式错误的是（）
题型：单项选择题
油脂氧化反应的相对速率与水分活度的关系是，在水分活度是在0.33以下时，氧化进度与其成（），在0.33~0.73的范围内，与其成（），大于0.73时，成（）。
题型：单项选择题
下列水分测定方法不属于物理测定法的是（）。
题型：单项选择题
测定食品中总酸时，使用的水需要（）以逐出二氧化碳。
题型：单项选择题
固体食品采用三层五点法抽样时，如发现各点采出的样品感官性状明显不一致时，则应（）
题型：单项选择题
鱼类微生物检验采取检验的部位为（）。
题型：单项选择题
根据GB 19300规定，生干坚果的过氧化值指标应小于等于（）g/100g。
题型：单项选择题
脂肪是牛乳中重要的营养指标，大约占比（）。
题型：单项选择题
下列关于微生物细胞中的水分的说法，错误的是（）
题型：单项选择题