A、3℃
B、8℃
C、12℃
D、19℃
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你可能感兴趣的试题
A、不允许了解
B、只需一知半解
C、有全方位的了解
D、只要求掌握名称
A、人类种植历史
B、人类史前文明
C、人类文化史
D、人类发展史
A、口齿清晰,节奏要整合匀称
B、应少使用短句和散句
C、要尽量使用华丽而不常听的词藻
D、不要使用整句和长句,以免客人难以理解
A、是否需要加话梅和加热
B、是否要兑柠檬和雪碧
C、是否要加冰块
D、问加热还是冰镇
A、建议语气
B、选择问句
C、肯定语气
D、是否问句
A、价廉物美,有汤有菜,制作时间短
B、反映特色的菜肴,数量上要少而精
C、丰盛,精美,充足的菜肴,还要考虑价格范围
D、价格最贵的菜肴
A、判断客人地区
B、了解谁是主人
C、了解客人吃饭目的
D、掌握客人喜好
A、二联
B、三联
C、四联
D、五联
A、5°C-25°C
B、0°C-10°C
C、10°C-20°C
D、15°C-25°C
A、酒液呈黑褐色
B、酒香浓郁
C、酒味略带甜味
D、酒中有悬浮物
最新试题
为顾客点菜时,不应该()。
白酒在进行储藏时,应注意()。
因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得()的重要途径。
有汽类酒的最佳饮用温度为()℃。
在白兰地的酒标上经常能看到关于酒龄的标注,在法国,EXTR(A)NA-POLEAN(拿破仑)酒龄一般为()。
进行()菜肴服务时,应采用“碎步”步伐。
下列选项中,适合加热饮用的酒水是()。
点菜单一般一式四联,其中一联交由(),便于跑菜员上菜。
在法国,规定酒龄一般要求在六年以上的白兰地是()。
酒属于食品,保管与储存过程中应选择()的仓库来储存酒类。