单项选择题由各种类型的客房组成了()。

A、客房楼面
B、客房服务中心
C、公共区域
D、涉外饭店


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1.单项选择题不设客房服务中心的饭店,则应设()。

A、值班经理室
B、楼层主管室
C、客房部办公室
D、大堂经理室

2.单项选择题服务人员要通过接待服务,不断地向客人提供()。

A、优雅的客房环境
B、舒适的休息空间
C、清洁卫生的客房
D、使用价值和劳务

3.单项选择题客房商品的特殊性,主要表现在它是()。

A、为客人提供卫生的客房
B、出租客房和提供服务
C、为客人创造安静的环境
D、为客人提供生活物品

4.单项选择题客房服务的好坏,取决于服务人员的()。

A、素质和经验
B、态度及质量
C、热情和经验
D、敬业和竞争

5.单项选择题我国旅游涉外饭店标准间高度不能低于()。

A、2.5m
B、2.6m
C、2.7m
D、2.8m

6.单项选择题我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于()。

A、4m2
B、3m2
C、5m2
D、2m2

7.单项选择题我国涉外星级饭店标准间客房净面积不能小于()。

A、14m2
B、12m2
C、10m2
D、15m2

8.单项选择题饭店的客房、餐厅、会议室等服务设施,其价值具有()性。

A、保留
B、可储存
C、不可储存
D、规范

9.单项选择题综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。

A、前厅部和商务部
B、前厅部和客房部
C、餐饮部和客房部
D、客房部和公关部

10.单项选择题客人在饭店生活的主要场所和停留时间最长的是()。

A、客房
B、餐厅
C、会议室
D、前厅

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迎宾员为住客介绍()有何特色,实际上是让客人尽快熟悉客房的情况。

题型:单项选择题

小郑在日常工作中总是被客人投诉。经理了解到:原来小郑由于工作比较忙,当客人向他提出需要服务的需求时,他总是先答应,因自己暂时还走不开,但是又不通知其他同事帮忙,导致客人等候的时间很长。小郑的这种表现说明其最可能缺乏的是()能力。

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花岗岩石地面投入使用后约经()后才适宜进行打蜡处理。

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饭店访客时间为()时,超出来访时间需留宿者,必须按规定办理入住登记手续。如不办手续且不愿离房者,服务员要及时报告大堂副理。

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团结友爱的前提是(),部门之间、干群之间、师徒之间和新老员工之间,都必须相互信任、体贴、关心和取长补短。

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有些清洁剂具有腐蚀性,如()储存不当会有一定危险性。

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软墙面是用锦缎等材料覆盖,内衬海绵等填充物,故尽量避免用水清洗,以防褪色或()。

题型:单项选择题