歌海娜葡萄通常（）。

单项选择题歌海娜葡萄通常（）。

A.糖分低，酸度低
B.糖分低，酸度高
C.糖分高，酸度低
D.糖分高，酸度高

1.单项选择题用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化，这是因为赤霞珠葡萄酒（）。

A.高单宁和低酸度
B.低单宁和高酸度
C.低单宁和低酸度
D.高单宁和高酸度

2.单项选择题下面哪种有关黑比诺的说法是正确的？（）

A.仅用来酿造廉价的低品质葡萄酒
B.通常有很多颜色和大量单宁
C.典型风味包括热带水果和柑橘
D.最适合凉爽到温和的气候

3.单项选择题以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒？（）

A.淡金黄色、异国水果香味、甜型
B.深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁
C.淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁
D.淡柠檬味、绿色水果味、干型

4.单项选择题酒标上带有“纳帕白芙美NapaFuméBlanc”的葡萄酒是用以下哪个葡萄品种酿造的？（）

A.白诗南CheninBlanc
B.密斯卡得Muscadet
C.长相思SauvignonBlanc
D.白玉霓UgniBlanc

5.单项选择题下列哪种葡萄酒的酒标是以葡萄品种来标注的？（）

A.热夫雷尚贝坦Gevrey-Chambertin
B.普伊富塞Pouilly-Fuissé
C.马尔堡长相思MarlborougSauvignonBlanc
D.圣埃米利永Saint-Émilion

6.单项选择题下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒，带有强烈的草药味且酸度高？（）

A.赤霞珠CabernetSauvignon
B.长相思SauvignonBlanc
C.霞多丽Chardonnay
D.歌海娜Grenache

7.单项选择题下列哪个产区是用赤霞珠来酿造廉价葡萄酒的？（）

A.东南澳大利亚
B.奇昂第Chianti
C.波亚克Pauillac
D.夏布利Chablis

8.单项选择题以下哪个产区享有优质雷司令的盛誉？（）

A.勃艮第
B.阿尔萨斯
C.里奥哈Rioja
D.武弗雷Vouvray

9.单项选择题年轻的马尔堡长相思葡萄酒具有（）的风味。

A.菠萝和橡木
B.醋栗和西番莲果
C.梨子和蜂蜜
D.柑橘类和黄油

10.单项选择题 下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性？（）
1.酒花酵母
2.贵腐
3.酒泥搅动
4.桶中发酵

A.仅1和2
B.仅2和3
C.仅3和4
D.仅1和4