多项选择题产品成本偏高的时期是()。
A.导入期
B.增长期
C.成熟期
D.衰退期
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1.多项选择题饭店设备的重要性有()。
A.设备设施是饭店产品的组成部分
B.设备设施水平是饭店等级的重要标志
C.设备设施是饭店服务质量的基本保证
D.设备设施是饭店最基本、最重要、最宝贵的资源
2.多项选择题马斯洛需要层次理论将人的需要分为生理需要和()。
A.安全需要
B.社交需要
C.尊重需要
D.自我实现需要
3.多项选择题饭店安全工作计划按其内容可以分为()。
A.总体计划
B.专题计划
C.单项计划
D.部门计划
4.单项选择题搞好内部员工提升工作的基础是()。
A.人力资源计划
B.确定提升候选人
C.测试提升候选人
D.职业规划
5.单项选择题赫茨伯格的双因素理论中的双因素分别是保健因素和()。
A.满意因素
B.激励因素
C.奖赏因素
D.晋升因素
6.单项选择题饭店服务产品质量中最基本的特性是()。
A.时间性
B.经济性
C.功能性
D.安全性
7.单项选择题饭店高层管理者的主要职责是()。
A.决策
B.执行上级命令
C.检查
D.指导
8.单项选择题80年代全国饭店行业推广的科学管理的典型的饭店是()。
A.锦江饭店
B.王府饭店
C.北京建国饭店
D.花园饭店
9.单项选择题长期计划又称作()。
A.战略计划
B.战术计划
C.年度计划
D.经营计划
10.多项选择题特许经营会给特许饭店企业带来什么负面影响()。
A.必须监督受许企业的经营活动
B.株连效应
C.限制了创新意识
D.增加成本
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对员工行为的强化,必须以事实为依据,以制度为准绳,不被假象所迷惑,更不能以个人的好恶来评价一个员工的行为。这是员工行为强化的()。
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饭店设备购置的经济性原则要求选购设备时必须考虑所选设备()。
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饭店企业福利基金的主要来源有()。
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饭店设备技术改造主要是指()。
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饭店品牌作为一种特有的识别工具,除了具有排他性、效用性的特征外,还具有()特征。
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饭店的客房管理应该达到使客人宾至如归的目标,这就要求()。
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