单项选择题全数检验又称(),检验结果通常能反映产品整体质量状况。
A.计数检验
B.计点检验
C.序贯检验
D.100%检验
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1.单项选择题考核()的工作质量不应同企业产品质量指标的完成情况挂钩,否则将会影响对产品质量的监督作用。
A.检验人员
B.技术人员
C.管理人员
D.生产人员
2.单项选择题指出下列因素中造成异常波动的因素()。
A.天气异常
B.杀菌锅压力表年代已久指示有误差
C.电压波动
6.判断题产品开发最注重的是产品的赢利程度。
7.判断题设计和开发输入是质量控制的一个关键环节。
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去除胰蛋白酶抑制剂最简单有效的方法是()。
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下列关于食品企业选址要求不正确的是()。
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屠宰厂或肉联厂选址时,不得靠近城市水源的上游,并应位于城市居住区夏季风向最大频率的()。
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食品生产车间内的灭鼠方法不包括下列哪一项?()
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下列哪项不适宜作为关键限值指标?()
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当发现有不符合要求的产品产生时,首先选择方案是()。
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下列食品安全危害中,哪个属于生物危害?()
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食品加工不当会产生化学有害物质,比如咖啡中的()。
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下面物质属于动物源性食品中兽药残留的有()。
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天然硝酸盐含量比较高的食品主要是()。
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