色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）

单项选择题色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）

A、现采现制
B、干燥温度较高，时间短
C、选用大叶种鲜叶
D、炒制多杨抖

1.单项选择题茶叶含水量在（）下较耐贮藏。

A、3-5%；
B、6%；
C、9%；
D、12%。

2.单项选择题洞庭碧螺春香气青香持久带（）

A、兰花香；
B、花果香；
C、栗香；
D、甜香。

3.单项选择题西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因（）

A、早春气温低又早采；
B、茶园遮阴；
C、高温辉锅；
D、外地鲜叶在龙井产地炒制。

4.单项选择题（）名茶素有“香馨味厚色翠汤清”四绝之美誉。

A、西湖龙井；
B、庐山云雾茶；
C、铁观音；
D、洞庭碧螺春。

5.单项选择题某茶厂4-6月的销售额分别为115万元、110万元、120万元，试用加权平均法预测7月份的销售量为（）。

A、110万元；
B、115万元；
C、115.83万元；
D、116.5万元。

6.单项选择题（）名优绿茶具有“汤清绿亮、见‘雪飘’”。

A、天山绿茶；
B、峨眉毛峰；
C、敬亭绿雪；
D、黄山毛峰。

7.单项选择题一级铁观音样品香气清高持久，音韵明显，问所用标准（）

A、不合理；
B、合理；
C、待定；
D、无标准。

8.单项选择题来样标签上标明S110，问此茶样是（）

A、铁观音；
B、色种；
C、黄金桂；
D、观音细茶。

9.单项选择题外形特征“一芽一叶开展、含一芽二叶，茶身稍大”属于浙江龙井（）级

A、特级；
B、一级；
C、二级；
D、三级。

10.单项选择题外形特征“片状带筋”属于秀眉（）级。

A、特级；
B、一级；
C、二级；
D、三级。