A、早春气温低又早采;
B、茶园遮阴;
C、高温辉锅;
D、外地鲜叶在龙井产地炒制。
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A、西湖龙井;
B、庐山云雾茶;
C、铁观音;
D、洞庭碧螺春。
A、110万元;
B、115万元;
C、115.83万元;
D、116.5万元。
A、天山绿茶;
B、峨眉毛峰;
C、敬亭绿雪;
D、黄山毛峰。
A、不合理;
B、合理;
C、待定;
D、无标准。
A、铁观音;
B、色种;
C、黄金桂;
D、观音细茶。
A、特级;
B、一级;
C、二级;
D、三级。
A、特级;
B、一级;
C、二级;
D、三级。
A、精制茶大小或长短不一;
B、上、中、下三段茶比例不当;
C、外形、叶底花杂;
D、制作过程火温过高。
A、茶类香;
B、品种香;
C、产地香;
D、季节香
A、茶类香
B、地域香
C、品种香
D、附加香
最新试题
武夷岩茶经传统手工筛分,分出的大号、二号、三号、四号茶可打堆为成品茶,精制率一般在()
审评茶叶外形除了要看茶叶的外形还要用手掂茶叶的身骨。
普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶的外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
初制加工不当,会造成茶叶品质次劣,如条松、色黄、烟焦等各种弊病。
花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味,还要兼备有鲜美芬芳的花香。
()由单片、白茶片加工的粗片、细片拼配而成。
茶叶标准样品的制备的程序通常为:原料的选留、原料的制备、拼配小样、拼配大样、包装与标签、保管和换配。
白茶经过风干和晒干可使毫色发白银亮,但叶绿素破坏多。
白茶下烘后,若不及时摊凉,厚堆时很容易产生火高、老火甚至自燃。
高档贡眉对毫香要求稍低,叶底只求叶张嫩有芽尖,色灰绿匀亮,不要求肥壮。