单项选择题外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于珠茶（）级。
A.特级；
B.一级；
C.二级；
D.三级。
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1.单项选择题外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖龙井（）级
A、特三级
B、一级
C、二级
D、三级
2.单项选择题外形特征“细嫩、紧直、有苗峰显”属于特珍（）级
A、特级
B、一级
C、二级
D、珍眉一级
3.单项选择题“西湖龙井”标准样分为（）
A、特、一至三级
B、一至三级
C、一至四级
D、特一、特二、一至四级
4.单项选择题抽气充氮是保管茶叶较先进的方法，问小包装应用（）包装
A、聚乙烯袋
B、聚脂聚乙烯袋
C、聚脂铝箔聚乙烯袋
D、铝箔袋
5.单项选择题（）适宜纸包和纸袋装茶叶
A、灰藏法
B、抽气充氮
C、低温贮藏
D、仓库贮存
6.单项选择题下列（）有碍于品茶室空气新鲜
A、增设气窗
B、落水管设盛水弯头
C、地板打蜡
D、远离实验室
7.单项选择题“南风火”天气会使茶叶香气（）
A、青气
B、香气淡飘
C、日晒味
D、闷黄味
8.单项选择题舒展度和嫩度较高的西湖龙井宜采用（）方式
A、上投法
B、中投法
C、下投法
D、随意
9.单项选择题审评名优绿茶，宜用（）用茶量
A、3g
B、4g
C、5g
D、7g
10.单项选择题在（）以下，茶叶褐变现象不会发生，经一年贮存仍保持原有色泽。
A、0℃
B、5℃
C、10℃
D、15℃
最新试题
小种红茶是福建省特有的一种条形红茶，是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。
题型：判断题
评茶之前应忌食大蒜、生葱、辣椒，喝酒等刺激性和辛辣食物，以保持味觉器官的灵敏度。
题型：判断题
高级眉茶要求洁净无夹杂，低级茶略带细梗、朴片。
题型：判断题
普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。
题型：判断题
名优绿茶多茸毫，飘浮于茶汤中，影响其清澈度和明亮度，其实是品质好的表现。
题型：判断题
毛银针精制用6号或7号筛筛分，筛上为特级银针，芽针长大洁白。
题型：判断题
茶坯吸收鲜花水分太少，会引起条索粗松。
题型：判断题
“茸毛成团或球状不紧贴茶条表面”是描述针形绿茶外形品质弊病。
题型：判断题
中级珍眉内质审评时要求其品质特征为（）
题型：单项选择题
高级珠茶内质要求是（）
题型：单项选择题