单项选择题外形特征“细嫩、紧直、有苗峰显”属于特珍（）级
A、特级
B、一级
C、二级
D、珍眉一级
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1.单项选择题“西湖龙井”标准样分为（）
A、特、一至三级
B、一至三级
C、一至四级
D、特一、特二、一至四级
2.单项选择题抽气充氮是保管茶叶较先进的方法，问小包装应用（）包装
A、聚乙烯袋
B、聚脂聚乙烯袋
C、聚脂铝箔聚乙烯袋
D、铝箔袋
3.单项选择题（）适宜纸包和纸袋装茶叶
A、灰藏法
B、抽气充氮
C、低温贮藏
D、仓库贮存
4.单项选择题下列（）有碍于品茶室空气新鲜
A、增设气窗
B、落水管设盛水弯头
C、地板打蜡
D、远离实验室
5.单项选择题“南风火”天气会使茶叶香气（）
A、青气
B、香气淡飘
C、日晒味
D、闷黄味
6.单项选择题舒展度和嫩度较高的西湖龙井宜采用（）方式
A、上投法
B、中投法
C、下投法
D、随意
7.单项选择题审评名优绿茶，宜用（）用茶量
A、3g
B、4g
C、5g
D、7g
8.单项选择题在（）以下，茶叶褐变现象不会发生，经一年贮存仍保持原有色泽。
A、0℃
B、5℃
C、10℃
D、15℃
9.单项选择题茶汤“起釉”的原因是（）
A、泡茶用水含有Fe；
B、茶叶茸毛含量多；
C、灰尘含量多；
D、制作过程污染机油。
10.单项选择题色泽浑暗是名优绿茶的致命缺点，主要原因是（）
A、现采现制
B、干燥温度较高，时间短
C、选用大叶种鲜叶
D、炒制多杨抖
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名优绿茶多茸毫，飘浮于茶汤中，影响其清澈度和明亮度，其实是品质好的表现。
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花茶品质特征要求既要有浓醇爽口的茶味，还要兼备有鲜美芬芳的花香。
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普洱茶发酵气味浓则表明该茶出厂时间过长。
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茶叶标准样原料茶的选取，直接关系到茶叶标准样品的价格。
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茶叶实物标准样是茶叶销售方对茶叶质量共同制订和遵守的依据。
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高级珠茶内质要求是（）
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普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶的外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
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绿毛茶五档制法评比计分前，应先将样品的规格、形态、色泽区分为长炒青、圆炒青、扁炒青或烘青。
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小种红茶中，正山小种根据产品质量，分为（）
题型：单项选择题