茶叶审评室设在（）。

单项选择题茶叶审评室设在（）。

A、闹市区
B、交通要道旁
C、娱乐场所旁
D、城郊结合区

1.单项选择题（）名茶素有“形美、色艳、香浓、味醇”四绝。

A、峨嵋竹叶青；
B、金坛雀舌；
C、洞庭碧螺春；
D、江山绿牡丹。

2.单项选择题（）茶素有“青蒂绿腹红镶边”的美誉。

A、乌龙茶
B、红茶
C、绿茶
D、普洱茶

3.单项选择题某茶厂4-6月的销售额分别为105、110、105、115、110、120万元，试用移动平均法预测7月份的销售量为（）。

A、110万元
B、115万元
C、120万元
D、125万元

4.单项选择题若要茶叶平衡水分保持在7%，环境的相对湿度应控制在（）。

A、45%
B、60%
C、70%
D、85%

5.单项选择题黄金桂如兰似桂的幽香属于（）香。

A.茶类香
B.品种香
C.产地香
D.季节香

6.单项选择题云南红茶具有特殊糖香属于（）香。

A、茶类香
B、品种香
C、地域香
D、附加香

7.单项选择题西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。

A、品种香
B、季节香
C、产地香
D、茶类香

8.单项选择题“香兰红茶”的香荚兰香属于（）。

A、茶类香
B、品种香
C、地域香
D、附加香

9.单项选择题为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜（）。

A、座北向南
B、座南向北
C、座东向西
D、座西向东

10.单项选择题审评香气，冬天要求要快的原因是（）

A、温度要低
B、环境干燥
C、天高气爽
D、光线较弱